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Die Gemeinde Emstek ist in einem früheren Kriege eine Wüstenei geworden. Die Einwohner haben ihre Heimstätten verlassen und sich in der Gegend von Oldenburg aufgehalten. (Die Sage verdankt ihr Entstehen wohl einer Notiz im Emsteker Taufbuch, wonach dieses von 1631 bis 1651 in der Grafschaft Oldenburg wegen Kriegswesens aufbewahrt worden. Aus Cloppenburg hatte man die kostbaren Kirchengeräte vor dem Feinde gerettet dadurch, daß man sie in der Stadt Oldenburg verwahrte.)